Controlli del NAS di Taranto finalizzati alla verifica della corretta conservazione di prodotti ittici: sequestrati 150 kg di cefalopodi

Nel corso di un’ispezione in un deposito di prodotti ittici di Taranto, i carabinieri del NAS e il personale del Servizio veterinario dell’ Asl tarantina hanno accertato la detenzione per la successiva commercializzazione a ristoratori e venditori al dettaglio di circa 150 kg di prodotti ittici ( polpi, moscardini, seppie, totani ) non sottoposti alle procedure di autocontrollo HACCP. In seguito anche all’accertamento delle precarie condizioni igienico – sanitarie e strutturali dei locali a cui la merce era esposta , i carabinieri hanno proceduto al sequestro amministrativo dei prodotti ittici e alla segnalazione all’Autorità Amministrativa competente de l legale responsabile . Quest’ultimo, a l termine del controllo , è stato sanzionato amministrativamente per complessivi 3.000 euro.